做法: 1.酥面:黄油擀成薄片,一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125克 2.再擀成大薄方块,放入冰箱冷冻 3.皮面:...
12.按上面的方法再折一遍,折好后稍稍擀开即可 13.烤盘铺上锡纸刷上油,放上面饼,在饼上刷层油 14.烤箱200度预热5...
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10、折好后,上面再抹上油酥,将再次对折,擀开抹上油酥再重复折一次,这样做的饼层次分明。11、折好后,擀成长方形,表面刷点清水,撒上芝麻,用手压一压。12、中...
千层饼的正宗做法和配方 第一种: 1. 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 2. 面粉+盐+温水揉成团,静置30分钟。 3. 面团擀薄刷油对折几次,直至薄厚适中。 4. 饼...
甜(咸)千层饼的制作方法 材料:低筋面粉500克、糖(盐)少许、炼奶、油、水适量 做法:1、先把450克面粉加水和适量的油拌匀,撮成面团,撮得越久越均匀越有弹性...
做法是用高筋的面粉(非自发性的面粉, 做法:1、烫水至80度,油酥饼。就预热180度左右,活一多半面粉,擀平。把面摊匀成3-4毫米厚。食碱面10克。就是KFC54层的那种...
家庭千层饼的做法如下:1、面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。2、制做油酥:把油烧热,倒...
这个泥时候我们将每一层面上面都刷上一层油,把每一层油都刷的刚刚好,这个时候我们可以刷一些焗油,所以全部都要刷...
烤箱做法:烤箱预热,上温220度,下温280度,烤盘中加适量油,放入千层饼,进行烤制,烤到金黄,刷上适量糖水,撒上...
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