1,准备洋葱和鸡蛋 2,洋葱切丝,鸡蛋加入料酒打散 3,锅中放油,油热后,倒入鸡蛋滑散取出 4,再放入洋葱 5,加入少许生抽翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋 6,翻炒均...
1、铁锅与洋葱发生了反应,所以导致了洋葱发黑,是不影响食用的。洋葱切好后,如果不是马上过油,那就放入清水中,防止氧化,可以有效避免洋葱变黑。2、要经常翻炒...
是因鸡蛋中的鸡蛋清呈弱碱性,而洋葱里含有花青素,二者混合后,鸡蛋的颜色就会变成绿色。如果不喜欢吃变绿的鸡蛋,...
1.准备好所有食材。2.把洋葱洗净,切成细条。3.鸡蛋磕进碗中。4.加入适量的料酒打散。5.锅中注油,烧热下入蛋液炒散盛出备用。6.锅中留底油,加入泡椒。7.倒入洋葱...
洋葱炒蛋 原料:鸡蛋、青椒、洋葱、老姜、盐、酱油、花椒。做法步骤:第1步、10厘米直径大小的紫洋葱一个,长10厘米...
做法 1.红洋葱洗净切成粗丝;胡萝卜去皮切条;2.鸡蛋打散,加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀;3.锅入油倒入蛋液,炒至基本凝固后关火,用铲子拨散;4.重起...
通常初形成的为蓝色素,蓝色素不稳定逐渐转化为黄色素,两者共存呈现绿色。洋葱的营养特别丰富,还可以预防感冒。一、洋葱切成细丝,和上其他的蔬菜做沙拉吃。二、...
第1步、准备好原料:洋葱、鸭蛋。第2步、将洋葱切成条状。第3步、将鸭蛋加入少许料酒,打散。第4步、炒锅入油加热。...
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盐、鸡精适量。1、将鸡蛋敲碎倒入碗中,加入少量盐搅拌均匀,洋葱切牙,葱切葱花备用。2、起锅烧油。3、油热炒鸡蛋...
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