1、主料:猪大肠300g。2、辅料:食盐2g、八角适量、花椒适量、柿子椒2g。3、大肠切段,然后放在水里烫一下,然后沥干水分待用。4、热锅热油煸香花椒,辣椒,八角,...
1、原料:熟肥肠、尖椒、料酒、生抽、酱油、盐、醋、水淀粉、大蒜、糖 2、锅里放入油,下入一部分蒜末或者蒜片,炒出香味。3、然后下入肥肠,翻炒。下入青椒片,加...
11、猪大肠一般要炖煮后就可以炒烂下面介绍一种做法红烧猪大肠的做法1选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻过来,再冲洗干净洗好的大肠头,...
京烧大肠也是脆皮大肠的一种,其做法简单。更适合家庭制作,而且风味各异。更受北方老饕的喜爱。准备食材:大肠750...
1、买回来的猪大肠加入面粉、醋反复揉洗,再用清水漂洗几次,建议不要把猪大肠内所有油脂都去掉,会降低风味。2、锅...
捞出后改成约长5公分的段儿,随后装盘,盘边摆香莱、酸黄瓜或红萝卜均可,浇上胡椒粉油,跟2碟潮州甜酱就可以脆皮大...
做法:1、先把大肠头洗干净,用滚水滚熟,过冷水,洗干净候用。2、镬里下清水2000克,投入酱油、盐、酒、南姜片、甘草、桂皮、八角,滚时投入猪肠,用慢火卤之,卤...
脆皮炸大肠:原料:猪大肠500克,白砂糖8克,醋10克,麦芽糖15克,白醋50克,黄酒5克,花生油120克。制作:1.将大肠头煲九成熟,改用白卤水滚浸20分钟,捞起吸干水...
脆皮大肠做法:第一步:锅里下清水2000克,投入酱油、盐、酒、南姜片、甘草、桂皮、八角,滚时投入猪肠,用慢火卤之...
脆皮大肠的做法:用料:新鲜猪大肠500克,老抽,辣椒面,椒盐,盐,味精,鸡精,白糖,八角,香叶,桂皮,葱姜片,蒜子适量。第一步:把买回来的猪大肠洗净放在一...
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