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英德红茶品质特征

发布时间：2024-07-26 10:20
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英红九号，品质优越，其茶外形乌黑油润显金毫，条索圆结肥硕匀整，内质香气浓甜高爽特久，滋味浓强鲜甘，汤色红艳明...

品质特征：紧结重实，金毫显露条索:色泽: 乌黑油润，汤色: 红艳明亮，香气:浓郁纯正。滋味:醇滑甜爽、鲜香持久。关...

答:通过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等基本工艺程序生产的茶叶叫红茶。其品质特点:红叶、红汤、红叶底。其代表品种有:福建武夷山的正山小种红茶,安徽祁门工夫红茶,...

根据英德红茶的清远市地方标准，英红九号按采摘标准及品质特征，分为特级一等（金毫茶）、特级二等（金毛毫）、一级...

1.小种红茶泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；烟熏小种带松烟香，桂圆汤味。2.工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,...

另有用红碎茶装袋制成的袋泡茶。红茶－祁红红茶工艺中的重要环节是发酵（渥红）。①工艺：萎凋—揉捻—发酵—干燥。②干茶：暗红色、黄红色，油润，条形或碎茶。...

英红是广东英德红茶的简称，是红茶，可按红茶的饮用法泡着喝；红茶英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名更是茶叶区域公共品牌名是全国屈指可数的由一个茶树品...

红茶的品种有正山小种、金骏眉、祁门工夫茶、宁红工夫茶、川红工夫茶、滇红工夫茶、宜红工夫茶、英德红茶、越红工夫茶等，绿茶的茶叶品种有碧螺春、西湖龙井、安吉...

红茶属于全发酵茶，其发酵程度为80%-90%，其特点为茶性温和、红汤红叶、香甜味醇，红茶品种有正山小种、金骏眉、祁...

(1)工夫红茶：质量鉴别有以下几方面：①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不...