准备材料:首先,你需要准备一些基础的材料,包括一块平滑的蛋糕、一些奶油(可以是黄油奶油或者奶酪奶油)、一些裱花袋、一些裱花嘴、一把刮刀和一把抹刀。制作奶...
奶油霜裱花蛋糕的做法步骤:1 1将蛋白蛋黄分离,蛋白中加入几滴柠檬汁。奶油霜裱花蛋糕的做法步骤:2 2打发至鱼眼泡后,分三次加入40克白糖。将蛋白打发至提起有...
1.蛋糕坯一个,切成三片。2.拿一片放裱花台上,放入奶油抹平。3.撒入水果丁。依次做好第二片和第三片。4.由于要抹圆...
1.准备小号裱花嘴。2.准备裱花袋(布的裱花袋,清洗干净后可以反复使用),安装上裱花嘴,备用。3.将草莓清洁干净,去蒂,对半切开(也可十字切开),备用。4.准备...
7. 再放上一些打发的鲜奶油。8. 转动裱花台,将鲜奶油涂抹均匀。9. 放上第二片蛋糕片。10. 重复放鲜奶油抹开-放水果...
奶油装裱花袋,头部剪开一个圆口,从底部向上把奶油挤出,像小圆柱,直到把蛋糕一圈挤满。蛋糕一圈挤满后把上面的蛋糕从外画圈圈挤满,全部挤满抹刀平行放置大概15...
怎么抹平一个奶油蛋糕?抹平奶油的技巧 制作过程:1、首先烤制1个圆形蛋糕。根据你的需要,用戚风蛋糕、海绵蛋糕都可以。2、将烤好的蛋糕冷却脱模后,切掉顶部不平...
辅料 粉色素 适量 蓝色素 适量 紫色素 适量 裱花蛋糕的做法 1.八寸蛋糕把边用剪子剪去。2.用奶油抹刀将打发好的奶油...
25、用抹刀均匀地把蛋糕表面和四周都抹一层淡奶油,周尽量抹平整一切,请大家忽略我这个不完美的抹面图;26、用剩余...
需要注意也挺多的,一来需要注意室内温度,还有操作技能手法,裱花嘴正确使用,一开始练习建议使用植物奶油去进行练...
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