牛肉酱的家常做法:1、先将牛肉洗净切成肉粒,大小根据个人喜好。2、然后用料酒腌制,葱、姜切好备用,锅内注水,开后放干辣椒煮至变软捞出,把辣椒剁成末。3、然...
1.牛肉一块,尽量买瘦的切成薄片 2.在切成细丝,然后切成牛肉碎,这样做出的牛肉酱口感很好,比绞成馅的那种好吃 3.姜切成末锅内倒油 4.凉油放入花生花生炒熟,捞出...
1、食材:牛肉1块、花生150g、豆瓣酱一勺、五香粉一勺、老干妈适量、料酒一勺、盐适量。2、把牛肉清洗干净,切成薄片后,再切碎。3、花生清洗干净,晾干水分,翻入...
1、准备用料。牛肉、红尖椒、豆瓣酱、葱、姜、五香粉、味素、食用油。芝麻。2、牛肉洗净切丁。3、葱洗净切碎,姜切碎备用。4、红尖椒洗净去蒂去籽切丁。5、锅中倒...
1.豆瓣牛肉酱 做法:1、牛肉下脚料1500克汆水,沥干后切成小粒,加八角、桂皮、香叶等香料,用家常烧法烧至八成熟,捞出待用。2、锅入熟菜籽油烧至五成热,下入郫...
牛肉酱是一道非常受欢迎的家常菜肴,它既可以搭配米饭、面条或者馒头一起食用,也可以作为夹馍的调味料。今天,我就来为大家介绍一下牛肉酱的做法。材料:1. 牛肉...
第一步:准备一斤牛肉,把牛肉清洗干净后沥干水份,然后再切粒,想要颗粒感强一点的可以切大粒一点,也可以切成小条的,看个人喜欢吧。第二步:再来准备其他材料:...
牛肉酱是一道以牛肉为主要材料、加入各种调料烹制而成的美食,大多数人都会喜欢吃。下面是其中一种简单易学的家常做法。原材料:牛肉(瘦肉) 500克洋葱 1个姜 适...
1、将牛肉剁成肉末,装入到碗里面,加入料酒、胡椒粉、生抽,抓均匀了,腌制十五分钟左右。2、香菇洗干净发,切成丁备用。3、将葱花、姜末放在油锅里面爆香,炒出...
酱牛肉的做法:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、...
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