猪头肉做法:1、将猪头清净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净...
1、猪头用冷水泡一夜,用刀把皮刮一遍,烧一锅开水,猪头下锅,5-6分钟后捞出,清洗干净。 2、烧一锅水,加料酒,桂皮,花椒,姜,干辣椒,煮着,起锅,油小火加热加白糖,不要急不要大火,熬成焦糖...
[ 1 ]准备好食材;(猪头肉是直接煮熟的)[ 2 ]将猪头肉切片;(尽量切薄一点,美观且更易入味)[ 3 ]黄瓜和莴笋切丝;(切细一点)[ 4 ]姜蒜切末,大葱切丝;[ 5 ...
猪头肉怎么做才好吃可以参考以下方法:一:卤猪头肉1、把猪头洗净收拾干净,放到清水中浸泡三四个小时2、锅内加入水,冷水的时候把猪头肉下锅3、然后在锅里面放入...
一、第一步将猪头清洗干净,浸泡两小时,如下图所示。二、清洗干净放进锅里加姜片和料酒煮开,去浮沫捞出再次清洗干...
1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清...
做法步骤 [ 1 ]猪头肉处理干净切好;[ 2 ]蒜苗芹菜洗干净切段;[ 3 ]猪头肉下锅煎一会;[ 4 ]放入所有调味料,加入适量水跟豆豉焖熟;[ 5 ]另起锅倒入油加热,倒入...
方法/步骤:1、自己煮熟的猪头肉,凉了切成几次食用,取其中的一块备用。2、把上面一步骤准备好的一块猪头肉,切成...
具体做法是:先将盐炒至微黄色,稍微晾凉一下,敬入香料粉和花椒,用盐的余温烫出香料粉和花椒的香味即可。在脆制猪头内时,先将料酒均匀的抹匀猪头肉,然后将炒好的盐均...
步骤1的材料放入盆中,喜欢醋多点的,醋和味极鲜2:1,不喜欢太酸就1:1,猪头肉如果太咸就不要放盐了,加入香油搅拌...
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