1、准备食材,清理与清洗之。2、起锅,倒入适量的水(食材外),开中火,放入鸡块汆烫,至外表转白即可捞起,再清洗一...
原料:米饭、海苔片(米饭最好软硬适中,太软不易成形,太硬不沾)配料:奶酪1片、火腿、黄瓜(也可以选用榨菜、蟹...
5、老北京水疙瘩 这个水疙瘩是用芥菜的地下部分制作的。用盐水把这个根腌制加工就能得到传说中的水疙瘩。6.雪里蕻 ...
1、先来调粉浆。粉与清水的比例为1:1.5。今天用了200克粉,300克水。调好的粉浆放一边静置备用。2、猪肉剁成末,加...
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如果萝卜干太硬了,就将萝卜干用水煮一下,吸收水分,然后晾至四五成干,拌上盐、辣椒油、花椒粉、十三香等等,就变...
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1. 大米:150克 2. 水:适量(根据个人口味调整)3. 猪肉或鸡肉:100克 4. 虾:100克 5. 香菇:2-3朵 6. 干贝:10克 7. 葱花:适量 8. 姜丝:适量 9. 盐:适量 10...
用料:粘米粉 150g 玉米淀粉 30g 小麦淀粉(澄粉) 20g 水 10g 生抽 3匙 老抽 1匙 蚝油 1匙 糖 半匙相克食物 盐 1匙...
用料:猪肉250克、菜脯100克、香菇50克、沙葛200克、红萝卜25克、虾米50克 、韭菜30克、熟花生30克、盐8克、糖10克...
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