12、6将扣肉夹着梅菜层层叠起,倒放进深碗里,每一层都要压紧实7将肉汁淋在梅菜扣肉上,蒸约45分钟左右8蒸透蒸入味后,将碟子扣在大碗上,翻转过来,揭开大碗做法...
一碗扣肉做法,五花肉,配菜,大头菜干,酸菜,芋头都可以,调料:沙姜,食盐、鸡粉、白糖、低度白酒、老抽、生抽,蚝油,酸梅酱,生粉 做法:把沙姜拍碎,5个左右...
酸甜汁调法:一瓶酸梅酱兑一瓶海天番茄(沙司)汁加三勺糖,混合搅拌均匀,切两个生指天椒或者红色美人椒放入一起搅拌。烧锅将搅拌均匀的酸甜汁倒入烧热即可。一下...
准备材料:扣肉一碗、蒜末、酸荞头、泡椒两个、酸梅酱、油、白醋、酱油、味精 步骤:1、准备好一碗扣肉切片。2、所...
1准备炸好的七分熟扣肉 三斤 2调制扣肉配料 葱结 豆腐乳 冰糖 蚝油 五香粉 盐 虾仁沙虫碎末 各适量 3把配料与扣肉充分混合抓匀 腌制两小时以上 4扣肉腌制好后 装盘...
1、烧鹅食材:仔鹅1只、姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克、二汤、麦芽糖、白...
烧鹅色泽红润诱人、皮脆肉嫩、鲜美多汁,搭配些许酸梅酱蘸食,醇厚香浓的同时又不会油腻,实在是让人想起来就流口水...
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